Saltar al menú Saltar al contingut principal Saltar al peu de la pàgina

Truca'ns ara!

Fem lliuraments a domicili

Qualitat i sabors autèntics!

Vins per a l'hostaleria

17, Octubre 2025

El paper fonamental del vi en l'hostaleria: Més enllà de la copa

En el món de l'hostaleria, cada detall compta. Des de la qualitat del servei fins a l'atmosfera del local, tot ajuda a l'experiència del client. I al centre d'aquesta experiència, sovint, s'hi troba el vi. No és només una beguda; és un element cultural, un company gastronòmic i, per a molts, el toc final d'una vetllada memorable. A Les Tines, entenem aquesta profunda connexió i ens dediquem a oferir no només vins per a l'hostaleria, sinó una estratègia vinícola completa que millora el perfil del teu negoci i satisfà les expectatives més exigents.

A Les Tines, entenem que el vi per a l'hostaleria és molt més que una beguda; és un pilar fonamental de l'experiència gastronòmica. El nostre enfocament complet va més enllà de la simple distribució, posicionant-nos com el teu soci estratègic per millorar l'oferta del teu restaurant, hotel o bar.

Més enllà de l'experiència, els vins per a l'hostaleria són una important font d'ingressos. Una carta ben estructurada, amb opcions per a tots els gustos i pressupostos, convida els clients a explorar i a augmentar la seva despesa mitjana. A més, una oferta memorable de vins pot ser un factor clau per a la fidelització, animant els clients a tornar i a recomanar el teu establiment.

Explora el nostre catàleg

Visita el nostre celler i descobreix l'àmplia varietat de vins, olis, llegums, fruits secs, pastes, productes de temporada i proximitat que tenim per a tu.

Tria els teus preferits

Selecciona els productes que vulguis per al teu pròxim dinar. Pots combinar un bon vi amb ingredients per a una recepta específica, o simplement assortir el teu rebost amb productes de primera.

Lliuraments a domicili

Indica'ns la teva adreça i horari preferit. Ens assegurem que els teus productes arribin en perfectes condicions i en el moment just perquè puguis planificar els teus àpats sense estrès.

L'arquitectura d'una <br> carta de vins reeixida

L'arquitectura d'una
carta de vins reeixida

Una carta de vins ben estructurada és una obra d'art i estratègia. No es tracta de tenir el major nombre de referències, sinó les adequades per a cada tipus d'establiment i clientela. El primer pas és entendre la identitat del teu negoci. Quina és la teva proposta culinària? Quin tipus d'ambient ofereixes? Qui és el teu client ideal? Amb aquestes respostes, podem començar un procés de selecció de vins que s'alineï perfectament amb la teva visió. Això implica:

Identificació d'estils: Des de vins joves i frescos, perfectes per a un bistrot modern, fins a reserves complexes i de guarda per a alta cuina.
Diversitat geogràfica: Explorar denominacions d'origen locals, nacionals i internacionals que aportin varietat i punts d'interès a la teva oferta.
Equilibri qualitat-preu: Oferir opcions en diferents rangs de preus que satisfacin tant el client ocasional com el coneixedor, assegurant sempre una excel·lent relació qualitat-preu.

Gràcies al nostre servei de vins per a l'hostaleria tan complet com el que oferim a Les Tines, els restaurants i hotels no només milloren la seva oferta, sinó que també construeixen una reputació sòlida basada en la qualitat, l'autenticitat i una experiència inigualable per al client. És una inversió que es tradueix directament en la satisfacció del comensal i, per tant, en la rendibilitat del negoci.

Calçots a
Les Tines

A Les Tines, celebrem l'autèntica tradició catalana acostant-te els millors calçots d'alta qualitat i proximitat. Quan la temporada de calçots arriba, seleccionem acuradament els millors d'aquestes delícies dolces i tendres, garantint-ne la frescor i un sabor excepcional per a les teves calçotades.

Contacte

Claus per a una Gestió Reixida del Vi en Hostaleria

Una gestió eficaç dels vins per a l'hostaleria va més enllà de la simple compra i venda. Implica una comprensió profunda de les tendències del mercat, les preferències del consumidor i les particularitats de la cadena de subministrament.

La tendència cap a allò local i sostenible és innegable. Optar per vins de proximitat no només dóna suport als productors locals, sinó que també ofereix als clients una història, una connexió amb el territori. Els vins de temporada, per la seva banda, permeten una rotació interessant en la carta, mantenint l'oferta fresca i emocionant.

Una carta equilibrada ha d'incloure els clàssics atemporals que sempre agraden, però també atrevir-se amb noves referències i regions emergents. Això manté l'interès del client habitual i atrau nous paladars. La clau és trobar el punt just entre allò familiar i allò sorprenent.

La selecció també ha de ser econòmicament viable. És crucial analitzar el marge de benefici de cada vi, considerant els costos d'adquisició, emmagatzematge i servei. Una bona estratègia de preus garanteix la rendibilitat sense sacrificar la qualitat.

Un cop el vi arriba a l'establiment, la seva correcta conservació és fonamental per preservar-ne la qualitat. La temperatura, la humitat, la llum i les vibracions són factors crítics. Els canvis bruscos poden malmetre irreversiblement les propietats del vi. Un celler o un espai d'emmagatzematge adequat són inversions essencials per a qualsevol negoci hostaler que es valori.

Claus per a una Gestió Reixida del Vi en Hostaleria

Deixa'ns el teu telèfon i et cridarem al més aviat possible

Vins per a l'hostaleria

El paper fonamental del vi en l'hostaleria: Més enllà de la copa

Navegador

Galeria